扁豆(食品)

From 自明知识

扁豆为豆科植物扁豆的白色种子或荚果。别名有藤豆、树豆、白扁豆、蛾眉豆、南豆，全国大部分地区均产，夏秋采集未成熟的荚果鲜用或立冬前后采集成熟荚果，收集种子。