红豆

为豆科植物赤小豆和赤豆的种子。前者产于广东、广西、江西及上海郊区等地；赤豆全国各地均产。别名有小豆，赤豆子红豆去红小豆、猪肝赤、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、茅柴赤、米赤豆。

红豆

营养成分	食用价值	中医功效	保健食谱	适宜人群