肉桂的品种考证
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本品原名箘桂，《神农本草经》列为上品。陶弘景日：“按《神农本草经》唯有箘、牡二桂，而桂用体大同小异，今俗用便有三种，以半卷多脂者，单名桂，入药最多。”《新修本草》载：“桂有二种，桂皮稍不同，若箘桂老皮坚板无肉，全不堪用；其小被薄卷及二三重者，或名箘桂，或名筒桂；其牡桂嫩枝皮亦名为肉桂，亦名桂枝。”《本草拾遗》指出：“箘桂、牡桂、桂心，以上三种，并同是一物。”《本草纲目》云：“桂即牡桂之厚而辛烈者，牡桂即桂之薄而味淡者。”故将桂与牡桂合为一条。又称桂“即肉桂也，厚而辛烈，去粗皮用，其去内外皮者即为桂心。”综上所述，桂、牡桂、箘桂为同一物，因皮之老嫩、薄厚、味之浓淡而引出不同名称。