葛根的化学研究

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其成分主要为黄酮类化合物,含量为0.06%-12.30%,有大豆苷(daidzin,黄豆苷)、大豆苷元(daidzein,黄豆素)、葛根素(puerarin)等。还含有尿囊素、β-谷甾醇、淀粉等。


葛根
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