蒲公英的品种考证

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蒲公英本草记载始见于《新修本草》,原名蒲公草。云:“叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖之。”《本草图经》云:“蒲公草旧不著所出州土,今处处平泽田园中皆有之,春初生苗叶如苦苣,有细刺,中心抽一茎,茎端出一花,色黄如金钱,断其茎有白汁出,人亦啖之。俗呼为蒲公英。”《本草衍义》曰:“蒲公草今地丁也,四时常有花,花罢飞絮,絮中有子,落处即生,所以庭院间亦有者,盖因风而来也。”《本草纲目》云:“地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生,茎、叶、花、絮并似苦苣,但小耳。嫩苗可食。”根据以上描述,再结合《本草图经》、《植物名实图考》之附图形态证实,古代本革记载的蒲公草肯定系菊科蒲公英属(Taraxacum)植物。


蒲公英
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